どうもこんにちは、オレです。マリちゃんです。

今日は友人のお買い物に付き合う予定があるのでＩＫＥＡに行ってきます。
家具屋に行くのに、友人が欲しいのはジャムってゆーね。


さて、１月２９日の大阪堺東ゴイスについて綴りましょうかね！

この日はホーム、堺東ゴイスの一週間連続企画、最終日にお誘い頂きました！
連続のラストライブの後と、ホームでのライブ、という事もあり、だいぶ気の抜けた（笑）ライブになりましたけど、ほっこりして、それはそれで良いライブでしたな。

久しぶりにホームのライブハウスでの出演だったので、懐かしい人や新しい人がいて新鮮でした。



それでは今日はマリちゃんマッシュポテトの作り方を教えまーす☆おいしいし、日持ちするょ☆
是非トライしてみてね☆


★マリちゃんマッシュポテト★

・じゃがいも（メークインでも可）の皮をピーラーでむいて、一口大に切って茹でます。

・茹で上がったらザルにあげて、水が切れたら熱いうちにボウルにうつします。

・バター（マーガリンでも可）をお好みで（マリちゃんはかなり多め。じゃがいも５個に対して大匙１くらい）、塩胡椒少々をボウルに入れて、じゃがいもを潰しつつ混ぜます。潰す道具はなんでもいいです。泡立て器でもこん棒でもゴムベラでも。オレは大きめスプーンでやっちゃいます。

・じゃがいもの塊が無くなるくらい滑らかなペースト状になったら（結構根気いります）、牛乳とマヨネーズを入れて混ぜます。じゃがいもの触感があった方がいい！と言う人は、粗めに潰そうね！

・あとは自分の好みの柔らかさ、味の濃さにして下さい！柔らかめが好きなら牛乳を足して、味濃いめが好きならマヨネーズと塩胡椒を足そう！！完成！


完成したのは冷蔵庫に入れとけば３～４日もちます！
そのまま付け合わせとして食べても美味しいし、マリちゃんは割と柔らかめに作って、ソース変わりにもします。ハンバーグにかけたり、サラダに混ぜちゃったり。生ハムとかで巻いて食べても美味しいです！ビーフシチューやポトフに浸して食べてもGOOD!!もちろんサンドイッチにしても美味！
便利でしょ～！
是非お試しアレ！

今日の夕飯はみそ汁と白菜おひたしと以前作った豆腐ハンバーグをチンだ！！！


…手抜きだ！！